Kosthold og ernæring

Utrolig nyttige bacon sauser oppskrifter

I dag skal vi lage baconsausen. Strimler av ømt svinekjøtt med en behagelig og krydret aroma vil gi vår saus en spesiell eksotisk. Og å lage en slik saus er lett. På vår side finner du flere oppskrifter for bacon saus - kremaktig, brokkoli, yoghurtbasert og andre.

Velg, lage mat, prøv, kjære vertinne!

Bacon og brokkoli saus

Nøye nærende og næringsrik saus med en rik, litt sur smak og tykk konsistens. Sausen med bacon og brokkoli, som vi nå skal tilberede, går veldig bra med ulike retter. Denne sausen er også bra for gryteretter - grønnsak eller med kylling. For å forberede sausen med bacon, trenger vi:

  • Et glass rømme;
  • 170 g frossen eller fersk brokkoli;
  • 50 g peeling valnøtt;
  • 60 g bacon strips;
  • hvitløk;
  • Pepper svart.

Steg for steg oppskrift:

  1. Legg brokkoli i en liten gryte, hell halvparten av vannet, tilsett salt og kok. Kast i en colander.
  2. Bland brokkoli med rømme, knuse og legg til litt hvitløk. Vi tar ut blenderen og grinder alt til en homogen masse.
  3. Grind valnøtter. Hvis ønskelig, i stedet for dem kan du ta furutrærne, som først må steke.
  4. Bacon skal kuttes i firkanter og stek i en panne (uten olje), slik at fettet delvis smelter. Overfør til en kopp.
  5. Hell brokkoli-surkremblandingen fra blenderen i pannen, tilsett salt og pepper. Omrøring, varme, ikke tillatt å koke. Fjern fra varme. Sett valnøtt og sprø bacon.

Våre kål- og muttermirakel med en delikat aroma av bacon er klar!

Saus med bacon og kjeks

Og nå tilbyr vi en annen interessant oppskrift - gjør en saus med bacon og kjeks. Den har en veldig interessant smak, hyggelig fløyelsaktig og ganske krydret. I dag lærer vi å lage denne sausen.

Vi trenger følgende produkter:

  • Et stykke brød, litt tørket (eller en håndfull toasts);
  • 90 g røkt bacon;
  • Lavt fett rømme, 1 kopp;
  • Hvitløk og pepper (en blanding av paprika);
  • Noen greener.

Forbereder sausen med bacon og kjeks, etter oppskriften:

  1. Hakk baconet og stek i en panne. Kjøle det ned.
  2. Hakk greens fint, sett i blender. Der legges knust hvitløk (en krysneplante), rømme og pepper. Slå blandingen.
  3. Kakk deretter krummene med rødbacon i en blender og sett til side i ti minutter. Crackers bør mates med juice.
  4. Blender visp massen og sett den i gryten.

På denne måten lagde vi enkelt og enkelt en god krydder til parabolen.

Yoghurtsås

Du kan bli overrasket over at bacon saus kan gjøres på grunnlag av ... yoghurt. Og likevel er det så! Lys, med en utrolig delikat smak, ble sausen enkelt opprettet slik at smørbrød ble laget av det til frokost, ruller med pitabrød, brukt som krydder for vegetabilske retter. La oss få det klart snart!

For å forberede sausen må du være tilgjengelig:

  • Surecreme mayonnaise;
  • Bacon 150 g;
  • Drikker yoghurt 330 g;
  • Tørket basilikum 1 ts;
  • Frisk dill;
  • Hvitløk.

Å lage yoghurtsausen med bacon, vil ta litt tid - bare tå eller ti minutter. Komme i gang, følg steg-for-steg oppskrift:

  1. Bacon kuttes i strimler, og deretter hogge. Stek i en panne på en langsom brann slik at fettet smeltes, men det var ingen overopphetet kull. Overfør bacon til en separat bolle.
  2. Dillhakket. Hell yoghurt i en blender, sett majones, bacon og basilikum, pisk inn i en enkelt masse.
  3. Rengjør gryten fra fett (du kan ta en egen gryte med en tykk bunn), hell i sausen, legg knust hvitløk og varme i to minutter, fjern deretter og avkjøl.

Sausen med bacon og yoghurt er klar - bare be om å bli spredt på brød nå og prøv det!

Se på videoen: Hjemmelaget eplemos. MatPrat (November 2019).

Загрузка...