Kosthold og ernæring

Svart cumin - fordelene og skadene. søknad

Den verdensberømte og mange spice black cumin kan ikke bare være et hyggelig tillegg til rettene, men også en fantastisk kur for mange plager. Så snart de ikke kaller denne planten - Roman coriander, Nigella, sedan, Chernushka såing, Kalindzhi, svartfrø, etc. Svarte spisskumfrø har en behagelig bitter smak og aroma, takk som de oftest legges til retter som pepper. Men i motsetning til den pepper vi er vant til, irriterer dette produktet ikke mage slimhinner, og gir dessuten oppvaskene en uvanlig eksotisk smak.

Svart cumin i matlaging Brukes til å lage forskjellige drikker, det legges til deigen, syltetøy, supper, grønnsaker og til og med søte puddinger og mousses, de smaker også oster og noen meieriprodukter. Dette krydderet går bra med gulrøtter, gresskar, poteter, rugmel, belgfrukter, ris, solbær, jordbær, selleri, ingefær og kardemomme.

Spesielt verdsatt svart cumin i Asia og Midtøsten. Det var beboerne i disse regionene som var blant de første som begynte å bruke den aktivt som terapeutisk middel. Profeten Mohammed hevdet at svart cumin er i stand til å kvitte seg med enhver sykdom, den er maktløs bare før døden, og anbefalte også at muslimer regelmessig spiser den. Ikke oppmerksom på denne planten og egypterne. De betraktet ham så verdifulle at de selv plasserte dem i faraoernes graver. Hva er så nyttig svart cumin, og hvilke helseproblemer kan løses med det?

Svart cumin - nyttige egenskaper

Svart cumin bølge kan kalles en universell medisin, fordi den har mange healing egenskaper og kan positivt påvirke en rekke biologiske prosesser i kroppen. Sort frø har følgende effekt:

  • Styrker immuniteten.
  • Lindrer betennelse.
  • Ødelegger mange virus, sopp og bakterier, inkludert Staphylococcus aureus og Helicobacter pylori.
  • Stimulerer regenereringsprosesser, forlenger ungdommen, forstyrrer dannelsen av frie radikaler og beskytter kroppen mot deres effekter.
  • Det har en positiv effekt på mentale prosesser, kostnader med optimisme, avlastes fra stress.
  • Smerte lindrer og har antispasmodisk effekt.
  • Det beskytter leveren og hjelper til med utvinningen.
  • Utvider intestinale parasitter.
  • Stimulerer utskillelsen av galle.
  • Øker ytelsen.
  • Reduserer surhet i magen og forbedrer fordøyelsen.
  • Effektivt reduserer trykket i begynnelsen av hypertensjonen.
  • Senker veksten av kreft og forhindrer deres forekomst;
  • Gjenoppretter hårlinjen;
  • Fremmer sputum utslipp;
  • I lakterende kvinner øker melkproduksjonen;
  • Fjerner giftstoffer.

På grunn av et så bredt spekter av handlinger, kan svart frø brukes til å forebygge og kurere mange sykdommer. Frøet vil hjelpe til med sykdommer i leveren, tarmene, galleblæren og magen. Midler utarbeidet på grunnlag av, eliminere økt gjæring, oppblåsthet og diaré, fremme helbredelse av sår, forbedre fordøyelsen og assimilering av mat. Karve gjør det mulig å kvitte seg med hodepine og felles smerter, lindrer løpet av forkjølelse, fjerner de fleste symptomene som følger med dem.

Den har svarte cumin nyttige egenskaper som tillater det å bli brukt. for behandling av mange hudsykdommer - eksem, dermatitt, psoriasis, koker, ringorm, akne, leukoderma, vorter, sår, etc. Det vil også være effektivt for problemer med munnhulen, vil bidra til å takle betennelse i tannkjøttet, periodontal sykdom, tannpine, stomatitt, etc. Det svarte frøet har også en gunstig effekt på kardiovaskulærsystemet - det reduserer kapillær sårbarhet, normaliserer hjerterytmen, lindrer vaskulær spasme, forbedrer blodsirkulasjonen, reduserer trykket og forhindrer blodpropper. I tillegg bidrar det til å redusere blodsukkerkonsentrasjonen, oppløsningen av nyrestein, gall og blære.

Svart spidskommen, fordelene og skadene som har blitt nøye studert av moderne forskere, brukes nå i kosmetikk og legemidler til produksjon av medisiner og helbredende salver. Spesielt i etterspørsel laget av det olje. På hyllene til butikkene i nyere tid har mange verktøy som inneholder det i sammensetningen, alle slags sjampo, kremer, inkludert anti-rynker, balsam, etc. Slike popularitet er ikke overraskende, siden svart kumminolje, selv om det virker på kroppen, så vel som frø, i motsetning til dem, har en større konsentrasjon av gunstige stoffer, som har en mer uttalt effekt.

Svart cumin - søknad

For å forbedre kroppens motstand mot skadelige påvirkninger, forbedre helsen, unngå mange sykdommer, hold kroppen og hjernen i tone, anbefaler orientalske healere at voksne daglig spiser en teskje svart eller spunnet helkummen (hvis ønskelig, kan du erstatte frøet med olje). Barn eldre enn tre år får lov til å gi halvparten av den voksne dosen, i dette tilfellet for å gjøre frøets smak mer behagelig, de kan males og blandes med honning. Nå vurderer hvordan du bruker svart frø til behandling av visse sykdommer.

Svarte kumminfrø - bruk for ulike helseproblemer:

  • For å redusere presset. Grind frø av spidskommen i pulver, en skje av det resulterende melet, damp et glass kokende vann. Ta denne løsningen daglig om morgenen kort før frokosten. Noen kilder anbefaler at sammen med denne infusjonen fortsatt spise et par hvitløksnøkler.
  • For å forbedre minnet og den generelle tilstanden til hjernen. En halv spiseskje med svart frø og en skje av tørket mynteblader, legg i en liten dipper og dekk dem med et glass vann. Plasser beholderen på ovnen og koke innholdet. Den resulterende kjøttkraften, uten kjøling, helles i en termos og la i en time. Drikkmiddel i løpet av dagen, så snart du føler tørst, mens du samtidig utelukker te og spesielt kaffe fra dietten.
  • Med hodepine. Behandling av svarte kummin hodepine er som følger: Bland like krydder, frø av anis og svart spidskommen, grind dem til et pulver og ta en teskje før sengetid og umiddelbart våkn opp.
  • Med kvalme og oppkast. En spiseskje mentol og en halv skje med karve damp et glass kokende vann og drikk tre ganger om dagen på tom mage.
  • For tannpine. Tilsett litt olivenolje på bakken cumin, slik at den smakefulle massen kommer ut og smøre smertende tann.
  • I nærvær av nyrestein og gallestein. Daglig bruk en blanding av jordfrø med honning.
  • helminthiasis. Bland ti gram svart frø stekt i stekepanne med femten gram malt løk. Ta en skje i morgen en halv time før frokost.
  • Når hoste for bedre sputumutledning. Legg en spiseskje frø og en halv liter kokende vann i en liten dipper, kok i ti minutter og belast etter kjøling. Drikkmiddel rett før måltider, 100 milliliter tre ganger om dagen.
  • med mellomørebetennelse. På toppen av pæren med en kniv, lage en liten innrykk, hell en teskje knust frø inn i den, legg kuttdelen tilbake, og bake deretter. Klem saften fra den varme pæren og drypp den noen dråper i sårøret tre ganger om dagen.
  • Med bihulebetennelse. Svart spidemel blandet med olivenolje og brukt til å instille nesepassene.
  • Med halsssykdommer anbefalt skylling infusjon forberedt fra en teskje frø og et glass kokende vann.
  • For søvnløshet. Løs opp en teskje honning i en halv kopp varm melk, og tilsett en teskje jordfrø til blandingen. Drikk rette daglige kort før middag.
  • I tilfelle av hudsykdom. Hver dag minst tre ganger, behandle de berørte områdene med svart spidseolje. Parallelt ta en frøinfusjon søtet med honning.
  • Med forhøyet kolesterol. Kryss en skje full av tørket yarrow gress og en skje av svart frø til et pulver. Hell den resulterende blandingen med et glass honning, bland og kjøle. Ta verktøyet hver morgen før frokost på en spiseskje.
  • Med forkjølelse. Vel hjelp med forkjølelse innånding med spisskummen. For å forberede dem, plasser de knuste frøene i en egnet beholder, deksel med kokende vann, deksel med lokket og la det stå i ti minutter. Deretter fjerner lokket, dekker hodet med et håndkle og puster dampen i en kvart time.
  • Svart kumminte. Denne drikken forbedrer funksjonene i mage-tarmkanalen og kroppens generelle tilstand, bidrar til å takle forkjølelse, øker melkeproduksjonen ved laktring, øker vitaliteten og hjernens aktivitet, styrker immunforsvaret. For å lage mat skal du bare hælde en teskje jordfrø i et halvt glass kokende vann, la teen stå i omtrent ti minutter og tilsett litt honning. Det anbefales å drikke det to ganger om dagen.

Hva kan skade svart spidskommen

Hvis du ikke overskrider anbefalte doser, vil svart spidskommen ikke forårsake skade på kroppen. I store mengder kan det irritere tarmene og magen.

Vær forsiktig når du bruker sort frø for personer som lider av hypotensjon. Fullstendig fra frøene av svart spidskvalitet må unngås hos gravide, fordi de kan forårsake livmor sammentrekninger.

Загрузка...