Kosthold og ernæring

6 karbohydrater som er gode å spise før sengetid

En anbefaling å spise karbohydrater om natten kan virke kontroversiell. Det er allment antatt at sene karbohydrater er en dårlig ide fordi de fører til vektøkning og påvirker helsen negativt. Og det ser ut til å være fornuftig: Vi er i ro, så all energi som forbrukes i form av sukker (enkel eller kompleks), vil bli lagret i form av fettavsetninger.

Fra et fysiologisk synspunkt synes denne utsagnet å være riktig, men karbohydrater som er spist på slutten av dagen, vil ikke føre til vektøkning, hvis du ikke bruker mer kalorier enn kroppen din trenger per dag. Og dette gjelder for mat: sent på kvelden eller tidlig om morgenen sparer vi opp kroppsfett hver gang vi spiser, men til slutt bruker vi alltid denne energien hvis vi ikke overvinner.

I tillegg viser nyere studier at nattlig forbruk av små, næringsrike og lave energikostnader ikke er skadelig, men tvert imot kan bidra til positive fysiologiske endringer i folks helse.

Spesielt hjelper noen karbohydratrike matvarer deg til å sovne raskere og få en dypere og mer produktiv søvn. En god søvn forbedrer humøret, normaliserer hormonbalansen, øker energinivået, stimulerer kognitiv aktivitet og regulerer appetitten, som igjen bidrar til vekttap.

Hvordan å spise karbohydrater om natten forbedrer søvn

Du har sikkert hørt om melatonin. Dette er et stoff som gjør at du sovner, slik at noen tar kosttilskudd før sengetid for å sovne raskere. Det viser seg at karbohydrater øker konsentrasjonen av en aminosyre som kalles tryptofan, en forløper for serotonin. Og serotonin er forløperen til melatonin. Noen karbohydrater inneholder selv serotonin og melatonin i sin endelige form. Det er av disse grunnene at forbruket av visse karbohydrater ikke tidligere enn fire timer før sengetid øker søvnen.

Men det er ikke alt!

Å spise riktig karbohydrater om kvelden gjenoppretter glykogen i leveren, som nærer næring til hjernen når du sover. Tilstedeværelsen av glukose i leveren vil la hjernen bedre regulere metabolisme og hormoner, slik at du kan hvile og gjenopprette. Så du vil ikke bare sovne raskere, men også forbedre søvnkvaliteten.

Hvilke karbohydrater trenger du for å få disse fordelene

Her er 6 av de beste typer karbohydratmatvarer før sengetid:

  1. Hele havre: rik på anti-stress vitamin B6, samt melatonin, noe som gjør den til en kraftig sovepille når den spises en time før sengetid.
  2. Bananer: rik på magnesium og kalium for å hjelpe deg med å slappe av om kvelden. Bananer inneholder også tryptofan, hvorfra kroppen vil danne melatonin som hjelper deg å sovne.
  3. Kiwi: inneholder mange fordelaktige og søvnfremmende elementer, inkludert antioksidanter og serotonin, forløperen til melatonin.
  4. Honning: En spiseskje honning hjelper tryptofan til å nå hjernen, og bidrar dermed til utgivelsen av mer melatonin ved sengetid.
  5. Kirsebær: Har en høy konsentrasjon av melatonin av diett og, som det har blitt vist, har antiinflammatoriske egenskaper som forbedrer søvnkvaliteten.
  6. Hvit ris: På grunn av den høye glykemiske indeksen, hjelper dette produktet deg å sovne tre til fire timer før sengetid (til middag).

Загрузка...