Hjem og fritid

De beste rettene til det nye 2017-året av rooster - feire den nye 2017 med smak!

Det gjenstår ganske før den etterlengtede dagen, når gaver utfolder seg, er luften fylt med aromaer av mandariner og furu nåler, kjøleskapet brister med delikatesser, og champagne strømmer som en elv.

For ikke å feverishly tenke på den siste dagen, enn å huske husstanden på ferien, løser vi dette problemet på forhånd. Sann - tar hensyn til preferansen til symbolet for det neste året - Brannhane.

Måltider for nyttår 2017 - hva skal du lage mat til nyttårsbord for året av Rooster 2017?

Tradisjonen med matlaging, i følge "ønsker" til årets patron, viste seg ikke så lenge siden. Det representerer et utvalg av mat og retter, som svarer til smakpreferanser til et dyr fra den østlige kalenderen, ifølge hvilken det er nødvendig å ta hensyn til de karakteristiske egenskapene ikke bare av årets karakter, men også av dens elementer.

Hvordan dekorere og servere bordet for det nye 2017-året av brannhane?


Så hvilke retter vil passe Red Fire Rooster?
  • kylling og fjærfe - tøff tabu.
  • Eggplanter, rødbeter, røde løk, bær og juice, druer, blommer, gulrøtter Vi kommer ut av "skuffene" og legger på feriebordet.
  • Rooster - vedhengende enkel og sunn mat. Derfor bør frukt med grønnsaker og frokostblandinger kreves. Farger - rød og oransje, rosa, lilla og burgunder - er foretrukket på bordet og i designet.
  • Ikke vær redd for hagenkucus og erter, spinat, salat med paprika, agurker, avokado med kiwi.
  • På varmt: kjøtt retter av biff, kanin, lam, svinekjøtt, samt et bredt utvalg av frokostblandinger, gryteretter og bakverk.
  • Når det gjelder tabellinnstillingen, bør dette året være på bordet metall. For eksempel, metallfat, skuffer med håndmalt gull og så videre. Dekorer rettergreener og krydder, plasserer dem opprinnelig i vaser og på plater.

Alternativ Nyttårsmeny for året av Rooster 2017 - hva skal du forberede på festbordet?

  • Fyllet Aubergine
    Nødvendige produkter:

    • Aubergine - 3 stk.
    • Søt pepper - 1 stk.
    • Løk - 2 hoder.
    • Tomater - 2 stk.
    • 1 gulrot.
    • Ost (hardt) - 70 g.
    • Salt, pepper, smør, majones.


    Fremstillingsmetode:

    • Soak vasket, skiver langs og saltet eggplanter i saltet vann for å eliminere bitterhet i 30 minutter, vask igjen og kut kjøttet.
    • Hakk løk, gulrøtter, paprika og auberginemasse, stek, legg til tomater, småkoke før fordamping av overflødig væske.
    • Ses med salt / pepper / hvitløk.
    • Kyll kjøttet i eggplanthalvdeler, smør med majones, dryss med ost og bake i 35 minutter.
  • Rootsalat
    Alt avhenger av omfanget av fantasi. Vi tar poteter og gulrøtter, rødbeter, sellerirot, de mest varierte greensene, duftende krydder og krydder og forbereder noe originalt, som vil inspirere både Brannhullet og husstanden.
  • canape
    Vel, hvor uten dem - uten disse deilige små smørbrødene på spyd. De vil dekorere bordet, og som en snack passer. For å dekorere smørbrød til "en tann", kan du bruke druer, sopp, små agurker og oliven.
  • Salat - Fyrverkeri smaker for Rooster
    Nødvendige produkter:

    • Poteter, gulrøtter og rødbeter - hver av 300 g
    • Kål - 200 g
    • Svinfilet - 250 g
    • Salt, majones, olje.
    • Greens (mer) og 1 granateple.


    Salatberedningsmetode:

    • Skjær (i form av halm), stek svinekjøttet.
    • Chop (også), stek poteter.
    • Grate rødbeter med gulrøtter og hogge kål.
    • Separat granatäpplefrøene fra huden og kutt greenene.
    • Skjær stekte poteter med svinekjøtt i terninger og legg i lysbilder i en tallerken med grønnsaker. Pomegranate - i midten. Bland før bruk.
  • Oksekjøtt under "frakk".
    Ingredienser kreves:

    • Oksekjøtt - 700 g
    • Bue - 1 hode.
    • Salt / pepper.
    • Eddik - 50 ml.
    • Olje 100 g (krem).
    • Malt kaffe - 2 st / l.

    Fremstillingsmetode:

    • Bland eddik med kaffe og krydder, gni kjøttet med blandingen og gjem i en beholder i kjøleskapet i 5 timer.
    • Deretter stek kjøttet til det er gyldenbrunt, legg det på et bakeplate på toppen av hakkede løkringer, bake i en halv time.
    • Hakk bakte løk i en blender, bland med et par spiseskjeer mel (fortynnet i vann) og kjøttjuice til en saus.
  • Kaldt kutt
    Nødvendige produkter:

    • Oksekjøtt - 300 g (tørket).
    • Pork bryst - 300 g (kokt røkt).
    • Kokt biff tunge - 1 stk.
    • Leavesalat, greener (med stråle - alt tradisjonelt).
    • Krydder, sennep.


    Fremstillingsmetode:

    • Kut alle slags kjøtt i tynne skiver, pensel med sennep (i henhold til ønskene).
    • Legg hakkede kjøtt på salatblader.
    • Lag en stabel med grønn på toppen av den.
    • Dekorer med gulrot, japansk reddik (daikon).
  • polenta
    Nødvendige produkter:

    • Cornmeal - 300 g
    • En og en halv liter vann.
    • Ost - 200 g
    • En haug med greener.
    • Olje, krydder, mais til dekorasjon.


    Fremstillingsmetode:

    • Kok polentaen (40 minutter på brannen, rør med en visp) og avkjøl i en avtagbar kakepanne (ca. 20 cm i diameter).
    • Fjern forsiktig og kutt i tre kaker med en spesiell tråd.
    • Å gni ost (4/5) og hakk greens, bland, krydre med pepper, del i to deler.
    • Smør blandingen med kakelagene, dryss polentaen med rester av ost og revet (tidligere frosset) smør.
    • Legg "kaken" på et bakervarer, bake i 20 minutter.
    • Dekorer med mais.

Slik dekorerer du et hus til det nye 2017-året av Fiery Rooster - de beste dekorasjonsideer og ferieorganisasjon