Kosthold og ernæring

Dumplings med løk: 3 uvanlige oppskrifter

Grønn løk kan legges ikke bare til salater, men også til dumplings fyllingen.

Dumplings med løk og cottage cheese

Oppskriften består av et minimumssett av produkter. Kalorieretter - 1536 kcal. Deler får åtte. Klargjør 80 minutter.

ingredienser:

  • stabelen. vann;
  • et pund mel
  • haug med løk;
  • et pund av hytteost;
  • 1 skje salt.

Hvordan lage mat:

  1. Tilsett salt og vann til mel. La den ferdige deigen stå i en halv time i kulde, i en plastpose.
  2. Mash cottage cheese med en gaffel, hakk løk og kombinere med cottage cheese, salt fyllingen å smake.
  3. Punch deig og del i stykker, rull hver og form sirkler.
  4. Legg dem på en skje fylling og lim kantene.
  5. Når vann kokes i pannen, kast dumplings og koker, omrør, fem minutter etter oppstigningen.

Dumplings med løk og cottage cheese serveres varmt, med smør og tykk rømme.

Dumplings med løk, gresskar og poteter

Uvanlig utfylling fra poteter, grønn løk og gresskar varierer og lar deg ta et friskt blikk på favorittretten din.

Hva du trenger:

  • to stabler mel;
  • 100 g gresskar.
  • stabelen. vann;
  • 40 ml. oljer rast.
  • seks poteter;
  • løk;
  • haug med grønne løk.

Hvordan lage mat:

  1. Kok poteter og mos i potetmos, finhakk løkene.
  2. Skal gresskaret og kutt i biter. Stek løk, legg til potetmos.
  3. Hak grønne løk, slå rå gresskar i potetmos. Legg disse to ingrediensene til potetene og bland, tilsett krydder.
  4. Tilsett olje og salt til mel, hell i vann. La den ferdige deigen stå i en halv time for å hvile.
  5. Rull ut deigen og kutte sirklene. For hver, legg en del av fyllingen og juster kantene vakkert.
  6. Sett i kokende vann og rør så det ikke holder seg fast.
  7. Kok i 8 minutter når de flyter.

Kalori - 560 kcal, to porsjoner oppnås. Matlaging tar omtrent en time.

Dumplings med egg og løk

Energiværdi - 1245 kcal.

ingredienser:

  • seks egg;
  • 4,5 stabler mel;
  • stabelen. vann;
  • en haug med grønne løk;
  • halv l.ch. salt.

forberedelse:

  1. Slå to egg og tilsett salt med vann. Legg sakte mel og knead deigen.
  2. Kok resten av eggene og skrell, hakk og kombinere med hakket løk. Dryss med krydder og salt.
  3. Del deigen i fire deler og kast hver tynn. Fra hvert lag kutte en kopp eller et glass sirkler, legg fyllingen og lim kantene.
  4. Kok dumplings i kokende saltvann og server.

Det viser seg fem porsjoner. Koketid - en time.