Kosthold og ernæring

Avokado Salater - Nyttige Oppskrifter

Avokado er i økende grad i handlekurven. Noen liker sin nutty smak, noen elsker frukten for den myke tekstur, noen liker smaken som avokado gir kjente retter. Og alle, uten unntak, setter pris på de fordelaktige egenskapene til avokado. Ukompliserte og enkle oppskrifter med avokadoer vil bidra til å oppnå fordeler for kroppen, samt diversifisere menyen.

Salat med avokado, agurker og tomater

Vanlig tomat- og agurksalat er vanlig på de fleste bord. Legg hakkede avokadopulp, fetaost og salatblader - det vil leke med nye smaksprøver og appellerer til elskere av grønnsaksalat.

Du trenger:

  • avokado - 1 stk;
  • tomater - 2 medium i størrelse;
  • agurker - 1 stor eller 2 liten;
  • salatblader;
  • fetaost - 200-300 gr;
  • tanking.

Forbered deg først bensinstasjonen. Bland olivenolje, sitronsaft - det vil gi surhet og vil ikke tillate avokado å mørke. Du kan legge til en blanding av greske eller italienske urter. Frukt og ost er kuttet i firkanter, salaten er revet av hender, ingrediensene er blandet og spredt på blader av salat, strømmende dressing.

Ikke vær redd for å eksperimentere: Salaten blir bedre hvis du erstatter salatbladene med rakett, og ta kirsebær i stedet for vanlige tomater. I dressingen kan du legge til en skje av hvit balsamicoeddik.

Salat med avokado og sjømat

Avokado er i harmoni med noen sjømat. Originaliteten av kombinasjonen av avokado med reker, med krabbekjøtt og laks er bemerkelsesverdig.

Alternativ nummer 1

  • 1 avokado - skåret i terninger og dryss med sitronsaft;
  • krabbekjøtt - 300 gr. - slipe;
  • 5 basilikumblader - finhakket;
  • Tilsett majones og bland

Alternativ nummer 2

  • 1 avokado - skåret i terninger;
  • 500 gr. reker - kutt i 1 cm biter;
  • 1 grapefrukt - skrell og filmskall, rive kjøttet i små stykker;
  • Bland ingrediensene i en salatskål og krydret med majones.

Alternativ nummer 3

  • 100 gr. selleri rot - rist på et medium riper;
  • 1 middels agurk - skåret i strimler;
  • 300 gr. krabbe pinner - slipe;
  • 1 avokado - kutt i strimler;
  • bland ingredienser og kjole med majones.

Salat med avokado, kylling og jordbær

Den opprinnelige smaken er en annen kombinasjon av kylling, avokado og jordbær.

Du trenger:

  • kyllingfilet - 500 gr;
  • jordbær - 100 gr;
  • avokado - 1 stk.

For tanking:

  • krem - 30 ml;
  • ketchup - 15 ml;
  • rømme - 15 ml;
  • salt og pepper.

Klipp kyllingbryst i strimler og stek i en oppvarmet panne. Klipp jordbær i halvt stykke avokado, dryss med sitronsaft.

For dressing må du piske kremet, bland dem med ketchup og rømme, salt og pepper. Kombiner ingrediensene i salaten, legg på salatblader og hell dressing. For krydder, dryss med hakkede mandler.

Salat med avokado druer og kyllingfilet

ingredienser:

  • kylling kjøtt - 500 g;
  • druer - 100 g;
  • mandariner - 2 stk;
  • avokado - 1 stk.

For tanking:

  • 1 ss. l. tørr rødvin;
  • 50 ml fersk oransje;
  • 50 ml krem;
  • 2 ss. l. majones;
  • salt.

Kokfileter og kutt i små biter. Kutt druene i halvdeler. Mandariner skrelles og delt i skiver. Avokado skåret i terninger.

Dekk salatbladene med salat, legg kylling, druer, mandariner og avokadoer og hell dressing. Dryss med hakkede hasselnøtter på toppen.

Se på videoen: BAMA - Avokado (September 2019).