Kosthold og ernæring

Lenten gryte - oppskrifter i ovnen

Vegetabilsk gryte - en nærende og sunn matrett som du kan lage mat med glede under innlegget. Oppskrifter for magert gryteretter kan være forskjellige - med sopp, courgette, poteter og andre grønnsaker. Lean gryte koker raskt og krever ikke spesielle ferdigheter i matlaging.

Lenten gulrot gryte

Gulrøtter til gryte kan kokes, bakt i folie eller tilberedes i dobbeltkoker. Det viser seg 5 porsjoner. Kalori per porsjon - 250 kcal. Tilberedningstiden er en time.

ingredienser:

  • et pund gulrot;
  • 150 g. Solsikkefrø;
  • to hvitløksklær;
  • 150 g gresskarfrø;
  • skje peterselskap tørr;
  • en halv skje av rosmarin frisk eller tørr.

forberedelse:

  1. Kok gulrøtter og peeling. Skjær i stykker.
  2. Hakk frøene i en blender.
  3. Legg til rosmarin, presset hvitløk og persille til frøene.
  4. Gulrotpuré og legg til masse.
  5. Tilsett salt, bland godt.
  6. Bake gryten i smurt form i ca 20-40 minutter. Tiden avhenger av størrelsen på skjemaet (jo mindre - jo raskere blir maten tilberedt).

Server gulrotgryten med en sidefat og friske urter.

Lenten gryte med poteter og fisk

Dette er en svært velsmakende og uvanlig fisk gryte med poteter og brokkoli. En gryte er forberedt i litt over en time. Kalori per porsjon - 150 kcal. Det viser seg 8 porsjoner. Forbereder en mager gryte i ovnen.

Ingredienser kreves:

  • 300 g poteter;
  • 300 g brokkoli;
  • 700 g fiskfileter;
  • 300 g gulrøtter;
  • krydder for fisk;
  • olje vokser og salt.

Klargjøring trinn for trinn:

  1. Kok alle grønnsakene separat og skru dem til potetmos i separate skåler. For å smake kan du legge til salt.
  2. Fisk kuttet i stykker.
  3. Lag i skjemaet legger ut brokkoli, fisk (dryss krydder), potetmos, gulrøtter.
  4. Bake gryten i 40 minutter.

Lean potetgryte med fisk garnér med ferske greener og skiver av friske agurker.

Lean Gresskar Gryte

Lenten gresskar gryte viser seg øm og er forberedt fra minimal ingredienser. Det viser seg 4 porsjoner. Det totale kaloriinnholdet i parabolen er 1300 kcal. Det tar omtrent to timer å lage mat.

Ingredienser kreves:

  • 350 g gresskar;
  • 75 g. Semolina;
  • 20 g rosiner;
  • 50 ml. sol. olje;
  • tre skjeer med pulverisert sukker.

Ferdigretter:

  1. Vask og skrell gresskaret, kutt i små biter. Kok 10 minutter.
  2. Vri et gresskar i en puree, legg til pulver og semolina. Rør godt for å unngå klumper. Hell vaskede rosiner.
  3. La massen stå i 15 minutter til kronen svulmer.
  4. Sett massen i form og bake i 35 minutter i ovnen.

Bake gryten til en ruddy tilstand. Du kan stryke med nøtter eller pulver før baking.

Lenten gryte med poteter og sopp

Denne magre potetgryten med sopp blir kokt i omtrent en time. Kalorieretter - 2000 kcal. Det viser seg 8 porsjoner.

ingredienser:

  • syv poteter;
  • to pærer;
  • 250 g mushroom;
  • 4 hvitløksnøkler;
  • tre kunst. l. sol. olje;
  • pepper og timian - 0,5 ts.

Klargjøring trinn for trinn:

  1. Kok poteter. Finhakk løk.
  2. Vask sopp og fjern av filmen. Skjær mushrooms i en tynn plate.
  3. Stek løkene og legg til sopp. Stek til væsken fordamper.
  4. Tilsett salt og krydder til grillen.
  5. Potetmos i potetmos.
  6. Oljefettform. Legg et lag med potetmos og glatt. Legg ut et lag med sopp med løk.
  7. Bake gryten i 25 minutter.

Lenten gryte med sopp og poteter er oppnådd med en rød og sprø skorpe. Du kan legge til en tallerken med grønnsaker eller friske urter.

Se på videoen: ЗАПЕКАНКА ИЗ ПЕЛЬМЕНЕЙ ленивая жена (November 2019).

Загрузка...