Kosthold og ernæring

Pasta i en flåte

Pasta i flåte-stil er velsmakende, nærende, og det som er viktig er en lett å forberede matrett som er kjent for alle siden barndommen. Hovedkomponentene til denne parabolen er pasta, hakket kjøtt og løk, men mange legger til mer tomatpuré, ost, gulrøtter, samt noen andre grønnsaker.

Til den som oppfunnet pasta på en marinemåte, er planens menn klar til å opprette et monument. Oftest er en slik tallerken utarbeidet av representanter for den sterke halvdel av menneskeheten, når deres favorittkoker forlater for en forretningsreise, på ferie eller til deres mor. På den annen side bruker kvinner denne oppskriften når det er katastrofalt kort tid. Litt nedenfor er det flere variasjoner på temaet pasta på maritim måte.

Flea pasta med hakket kjøtt klassisk oppskrift med bilder steg for steg

I denne oppskriften, la oss snakke om, så å si, den klassiske versjonen av preparatet av denne parabolen, som bare består av hakket kjøtt, pasta og løk. Pasta til matlaging, du kan ikke bare bruke spiralformen, som direkte i denne oppskriften, men også noen andre. Fylling kan også tas ikke svinekjøtt eller biff, men for eksempel kylling. I alle fall vil pasta på maritim måte vise seg veldig velsmakende og appetittvekkende.

Koketid: 40 minutter
Antall: 6 porsjoner

ingredienser

  • Hakket svinekjøtt og biff: 600 g
  • Pasta rå: 350 g
  • Bow: 2 mål.
  • Salt, sort pepper: å smake
  • Smør: 200 g
  • Grønnsaker: til steking

Cooking instruksjon

  1. Begge løkhoder hakket.

  2. Plasser den hakkede løk i en stekepanne godt oppvarmet med vegetabilsk olje og lett stek.

  3. Stek løkene til siden og legg hakket kjøtt. Stek over høy varme i 20 minutter.

  4. Etter 10 minutter, er det nesten klart å fylle, med en skje, det er godt å bryte seg inn i små klumper. Pepper og salt å smake, bland og fortsett å lage mat.

  5. Mens kjøttet er tilberedt, er det nødvendig å begynne å lage pasta. For å gjøre dette, kok vann i en stor gryte, tilsett salt for å smake og tømme pastaen. Kok i 7 minutter, omrør hele tiden. Strekk pastaen med en colander.

  6. Etter en stund, legg pastaen til ferdigblandet hakk, legg til smør, bland og varme over lav varme i 5 minutter.

  7. Etter 5 minutter, pasta på maritim måte klar.

  8. Varm mat kan serveres.

Slik lagrer du pasta i en flåte med stew

Den enkleste og samtidig svært velsmakende oppskriften. Menn kan ikke komplisere sine liv, bare ved hjelp av to ingredienser - pasta og hermetisk kjøtt. Kvinner kan drømme litt og lage en tallerken ved hjelp av en mer komplisert oppskrift.

ingredienser:

  • Pasta - 100 gr.
  • Stew kjøtt (svinekjøtt eller biff) - 300 gr.
  • Gulrøtter - 1 stk.
  • Løkløk - 1-2 stk. (avhengig av vekt).
  • Salt.
  • Vegetabilsk olje for steking av grønnsaker.

Algoritme matlaging:

  1. Kok pastaen i stor mengde vann med salt, tilberedningstiden som angitt på pakken. Kast i en colander, deksel med et lokk for ikke å avkjøles.
  2. Mens pasta er kokt, er det nødvendig å tilberede en grønnsaksforbinding. For å gjøre dette, gulrøtter, løk rene, vaske, grate på en grov riven, løk kan kuttes i små terninger.
  3. Stew i en panne i en liten mengde vegetabilsk olje, første gulrøtter, og når det er nesten klar til å legge løk (det er forberedt mye raskere).
  4. Deretter i vegetabilsk blandingen tilsett gryten, mashed med en gaffel, lett stek.
  5. Legg forsiktig platen med grønnsaker i en beholder med pasta, bland, ordne i porsjoner.
  6. Over fra hver porsjon kan du strø med grønnsaker, så det blir vakrere og bedre.

Marinepasta med kjøtt

Den klassiske oppskriften på pasta i nautisk stil krever tilstedeværelse av en ekte stuing, uansett om det er biff, svinekjøtt eller diett, kylling. Men noen ganger er det ingen stuing i huset, men jeg vil virkelig lage en slik tallerken. Så er frelsen noe kjøtt som er tilgjengelig i kjøleskapet eller fryseren.

Ingredienser (per porsjon):

  • Pasta (alle) - 100-150 gr.
  • Kjøtt (kyllingfilet, svinekjøtt eller biff) - 150 gr.
  • Vegetabilsk olje (margarin) - 60 gr.
  • Løkløk - 1-2 stk.
  • Salt, krydder sett, greener.
  • Kjøttkraft (kjøtt eller grønnsak) - 1 ss.

Algoritme matlaging

  1. Du kan ta den ferdige fyllingen, så kokeprosessen blir redusert betydelig. Hvis det ikke er hakket kjøtt, men fileter, betyr det at i første etasje er det nødvendig å ta vare på dem.
  2. Avrim litt kjøtt, kutt i små stykker, hakkete (manuell eller elektrisk).
  3. Løk rengjort, vasket, kuttet i halvringer eller små kuber. Hvis noen av deres familie ikke liker den slags stewed løk, så kan du male den med en fin riper.
  4. På en liten forvarmet panne slokkes hakket løk med margarin (ta del av normen).
  5. I den andre pannen av større volum, ved hjelp av den andre delen av margarine, gjorde småkoke (5-7 minutter) tilberedt hakket kjøtt.
  6. Innholdet i de to pansene blandes. Salt, krydder krydder, tilsett kjøttkraft, kok under lokket på lav varme i 15 minutter.
  7. Kok pastaen på det tidspunktet som er angitt i instruksjonene. Vann å tømme, skyll. Bland forsiktig med hakket kjøtt.
  8. Retten vil se mer appetittvekkende hvis du drysser den med grønnsaker på toppen. Du kan ta persille, dill eller andre urter tilbys av husholdninger. Skyll, la vann tømme, finhakk. Den endelige akkorden er en dråpe ketchup eller tomatsaus.

Når oppskriften tar mer tid enn å bruke vanlig stew. Noen husmødre foreslår å eksperimentere - ikke vri kjøttet, men kutt i små biter.

Navy pasta oppskrift med tomatpuré

Noen ganger er det mennesker som av en eller annen grunn ikke liker den klassiske pastaformen oppskriften på pasta, men de er glade for å spise samme rett, men tilberedt med tilsetning av tomatpuré. Som hovedbestanddel er brukt kjøtt, i stedet for det med samme suksess kan du ta den ferdige stuen, og legge den til helt i enden.

Ingredienser (per porsjon):

  • Pasta - 150-200 gr.
  • Kjøtt (svinekjøtt, biff) - 150 gr.
  • Løkløk - 1-2 stk.
  • Oregano, andre krydder, salt.
  • Salt.
  • Tomatpasta - 2 ss. l.
  • Vegetabilsk olje for steking av løk og hakket kjøtt - 2-3 ss. l.

Algoritme matlaging:

  1. Hakket, litt smeltet kjøtt skåret i små barer, slip med en mekanisk (elektrisk) kjøttkvern.
  2. Forbered løk - skrell, skyll, sand, kutt (rist).
  3. Varm pannen, hell oljen. Stek løkene i den oppvarmede oljen til den blir gylden, med en behagelig skorpe.
  4. Legg til hakkete her. Første stek på høy varme. Deretter tilsettes salt og krydder, tomatpuré, tilsett litt vann.
  5. Reduser brannen, dekke, slukke, prosessen vil ta 7-10 minutter.
  6. På denne tiden kan du begynne å lage pasta. Kok i rikelig med saltet vann, rør regelmessig for å unngå å stikke.
  7. Kast i en kolander, vent til vannet løper ut, legg i en panne, hvor kjøttet ble stuet med løk. Rør og i dette skjemaet for å tjene.

Retten er tilberedt raskt, hemmeligheten er fantastisk aroma og smak. For estetikk, kan du legge dill, persille, grønn løk til toppen. For å gjøre dette, vask greenene, tørk og hakk.

Pasta i en flåteflåte

I utgangspunktet kreves det en liten mengde retter til matlaging av pasta - en panne for kokende pasta, og en stekepanne for steking av hakket kjøtt. Du kan redusere antall retter ved å bruke en sakte komfyr. Det er viktig å finne det optimale forholdet mellom vann og pasta, samt å velge riktig matlagingsmodus. Det er tilrådelig å ta pasta laget av durum hvete, de er mindre sannsynlig å frigjøre.

Ingredienser (for 2 porsjoner):

  • Fylling (svinekjøtt) - 300 gr.
  • Pasta (fjær, nudler) - 300 gr.
  • Hvitløk - 2-3 fedd.
  • Løkløk - 1-2 stk.
  • Salt, krydder, malt pepper.
  • Olje (grønnsak) til steking.
  • Vann - 1 liter.

Algoritme matlaging:

  1. Den første etappen er steking av grønnsaker og hakket kjøtt. Sett modusen "Frying", varme opp oljen.
  2. Løk, hvitløk peeling, vask, hogge, sett i varm olje. Frityr, rør kontinuerlig i 4-5 minutter.
  3. Tilsett hakket kjøtt. Forsiktig skille den med en spatel og bland så at den ikke holder seg fast på bunnen av multikookeren.
  4. Legg nå pasta til multikookerbollen. Unntakene er svært små, da de raskt koker myk og spaghetti, som også har for kort matlaging.
  5. Tilsett salt, krydder. Hell vann slik at det knapt dekker pastaen, det kan hende du trenger mindre vann enn det som er angitt i oppskriften.
  6. Sett bokhvete grøtmodus, lag i 15 minutter. Slå av multikookeren. Bland forsiktig pastaen. Sett på en tallerken og server, kan du i tillegg sprute med hakkede greener.

Tips og triks

Retten er veldig enkel og rimelig, det er ikke nødvendig med dyrt eller deilig mat til matlaging. Men det er muligheter for kreative eksperimenter.

  1. For eksempel kan du lage mat med stekte løk, løk og gulrøtter, eller tilsett 2-3 hvitløksklær til disse grønnsakene (stekt først).
  2. Stew vanligvis tatt med salt og krydder. Derfor trenger du bare saltpasta, i ferdigfat må du ikke legge til salt.
  3. Det samme gjelder krydder, første forsøk, vurder om du trenger noen duftende urter, bare legg til for å velge mellom.

Hovedhemmeligheten til deilig pasta i maritim stil - du må lage mat med glede og kjærlighet, og forestille deg hvordan husholdningen vil bli glad til middag!